Yrd. Doç. Dr. İrfan Akyüz, 2008 yılında İstanbul Üniversitesi’nde Pazarlama Yüksek Lisans’ını tamamladıktan sonra, aynı yıl İstanbul Üniversitesi’nde Pazarlama doktora programına kabul edilmiştir. 2011 yılında University of Wisconsin’de misafir araştırmacı olarak bulunmuş ve 2014 yılında İstanbul Üniversitesi’nde doktorasını tamamlamıştır.

2005 yılından bugüne, İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi İşletme Bölümü’nde görev yapmakta olan Akyüz, 2016 yılından beri yardımcı doçent olarak kariyerine devam etmektedir.

Yrd. Doç. Dr. İrfan Akyüz’ün verdiği dersler arasında Pazarlama İlkeleri, Pazarlama Yönetimi, Uluslararası Pazarlama İlkeleri, Siyasal Pazarlama, Araştırma Yöntemleri ve Etik, Bilimsel Araştırma Yöntemleri, Satış Yönetimi, Pazarlama İletişimi, Uluslararası Pazarlama İletişimi ve Reklamcılık, Hizmet Pazarlaması ve Tüketici Davranışları dersleri yer almaktadır.